Har du drömt om att starta en egen verksamhet på landsbygden? De flesta människor dricker mjölk och använder smör, ost och grädde i hushållet. Idag tänker...

Samtidigt som nötköttsproduktionen i Sverige minskar finns det en efterfrågan på svenskt kött av hög och jämn kvalitet samt ekologiskt producerat kött. Produktionen av kalv/nötkött...

Det är bara en liten del av all ull som produceras i Sverige som används till kläder, hemtextiler, möbler eller annat. En majoritet av den...

Har du förverkligat din dröm om livet på landet och har en egen odling? Odling med självplock kan vara ett sätt att få en bättre...

Att göra must av äpplena är ett av de mest praktiska sätten att använda överflödet av frukt. Det är dessutom otroligt mycket ätbar frukt som...

Microgreens eller krasse som vi brukar kalla det på svenska är när vi låter växterna växa till storleken av sticklingar för att sedan skörda dem...

Kameldjuret alpacka blir allt populärare i Sverige. Det är många som vill ha några alpackor som sällskapsdjur, ha som betesdjur eller hålla på med ullen....

Det finns ett stort intresse från bryggeriernas sida att arbeta med lokalt producerat humle. Trenden med fler och fler bryggerier pekar också på behovet av...

Låter snigelkaviar gott? Det är i alla fall en delikatess i Frankrike och Italien, och en dyr sådan. I de länderna ses kaviaren från sniglarna...

Blåmusslor är en fantastisk råvara – fulla av protein och mineraler och dessutom med en positiv påverkan på haven. De filtrerar vattnet och äter växtplankton...

Sambandet trädgård och hälsa är inget nytt. Lantbrukets miljöer kan vara värdefulla resurser för människor med funktionsnedsättning eller särskilda behov i vårt samhälle. Det finns...

Mer miljövänligt kan det knappast bli - att hyra ut ”levande” julgranar i stället för att sälja dem. Jul-och nyårshelgerna närmar sig och en av...

Äkta julgranar är vackra i ett hem vid jul. De är sköna och fräscha, och de luktar fantastiskt. Julgransgårdar som ger besökarna möjlighet att välja sitt...

Strutsen blir allt mer populär. Numera finns strutskött att köpa i de butiker som satsar på specialiteter. Sedan de första strutsarna kom till Sverige i...

Har du stor ¬odlingsvana? Vet du hur man förvandlar en konventionell villatomt till en köksträdgård? Att köra saker och ting kors och tvärs över...