Info

Ört användning

Örter har använts i matlagning, medicin och kosmetika i tusentals år. Nu återupptäcks örter, eftersom människor runt om i världen söker en friskare och mer naturlig livsstil. Örter ger också en länk till vårt förflutna - en tid då livet var långsammare, enklare och nästan alla hade en ört trädgård. 

Ört användning har ökat dramatiskt de senaste åren. Idag hittar man kockar som använder mer färska örter. Ny medicinsk forskning har visat att många örter kan användas som hälsosamma alternativ till dyra läkemedel. Gå in i nästan alla butiker, och du hittar örter som används i en fantastisk variation av produkter - tvål, ljus, te, läkemedel och badoljor, för att bara nämna några.

Hitta din nisch

Det är viktigt för nya örtodlare att hitta en "nisch" som passar både din erfarenhetsnivå och din lokala marknad. Det är lätt för en nykomling att bli överväldigad av alla val. Du kan fördelaktigt fokusera på nyklippta färska örter eller på torkade örter. Satsa på de mest populära kulinariska och medicinska örter försäkrar att efterfrågan kommer att vara där för dina produkter. 

Populära kryddväxter inkluderar basilika, koriander, oregano, rosmarin och dragon. Populära medicinalväxter inkluderar ringblomma, echinacea, lavendel, kungsljus och johannesört. För att spara utrymme, tid och vatten, kan örtodlare använda kärl som är redo att sälja, till exempel lämpliga krukor, när örtväxter når säljbar storlek. 

Utöver att odla örter som krukväxter, många örtodlare säljer "mervärde" ört produkter, som "tema" samlingar av örter i större krukor, exempelvis en italiensk örtagård, en teörtagård eller fönsterörtagård för köket. Djurälskare kan inte motstå sällskapsdjurens vänliga örter i krukor, bland annat ringblomma, som används för att behandla hudirritationer, Echinacea, en immunsystemförstärkare hos djur, eller alltid populära kattmynta.

Medicinska örter

Eftersom fler och fler människor vill leva ett friskare och mer naturlig livsstil, desto mer av en efterfrågan kommer det att finnas för medicinska örter. Nyligen medicinsk forskning har visat att många örter kan vara användbara som hälsoalternativ till dyra mediciner. Det är även rapporterats att i Tyskland, läkare skriver sju gånger så många recept för johannesört som de gör för Prozac för behandling av depression. Säga att folk vill ha medicinalväxter är därför ingen överdrift.

I själva verket är det en av de mest lönsamma örtverksamheter du kan starta. Först måste du tänka på vilka örtläkemedel du vill odla. Det finns hundratals att välja mellan. Känn inte att du måste odla varenda en! Fokusera i stället på ett fåtal utvalda. På så sätt kommer du att bli en specialist på de få utvalda och bygga upp ett rykte som en medicinalväxt expert.

Hur gör du?

Starta ditt eget sortiment av genuina örtprodukter som odlas, förädlas, paketeras och säljs av ett och samma företag. Du odlar och förädlar örter till originella, användbara och smakliga örtprodukter. Örterna odlas i ditt eget odlingsområde och produkterna framställs i godkända lokaler. 

Satsar du på ekologisk framställda produkter ska du se till att alla produkter är baserade på naturliga och godkända ingredienser, som är tillverkade och förpackade enligt miljö- och livsmedelslagar. 

Förpackningarna ska också vara miljövänliga och gärna tillverkade av glas. Använd plast endast i undantagsfall och då naturligtvis sådan plast som är återvinningsbar. Alla förpackningar köper du från noggrant utvalda leverantörer. Kretsloppstänkandet under framställningen är lika viktigt som kvalitén.

Odla egna örter

Starta en egen örtodling kan vara fantastiskt sätt för växtintresserade entusiaster att vända sin kärlek till växter och trädgårdsarbete till extra inkomst. Det är också ett av de bästa sätten att tjäna extra pengar i en deltidsverksamhet för exempelvis hemmafruar, nyblivna mammor, folk som vill komplettera sina pensionsinkomster och alla som älskar arbete i trädgården.

Försäljning

När dina örter har vuxit klart, är du redo att plocka, paketera och börja sälja. Det här är produkterna för dem som vill unna sig det bästa naturen kan ge, utan tillsatser och konserveringsmedel. Du kan också erbjuda produkter för speciellt utvalda grupper exempelvis allergiker. 

Det finns många möjligheter att sälja dina örter, oavsett om de säljs direkt från din bakgård, en loppmarknad eller din lokala bondemarknad. Vid dessa händelser, producera flygblad eller affischer som visar upp fördelar med dina medicinalväxter för kunderna. Om människor lär sig vad örter kan göra för dem, de är mer benägna att köpa.

När du hör framgångshistorier och samlar referenser från gamla kunder, utnyttja det i ditt flygblad eller affischer. Dina produkter kan du sälja också som uppskattade presenter, små presentkorgar, vid jul och andra högtider.

Marknadsföring och reklam

En örtodlare måste göra reklam för sina produkter. Ditt företag tjänar inte bara pengar utan också hjälper människor leva ett friskare och mer naturlig livsstil. Den bästa formen av reklam är mun till mun, och det näst bästa är vägmärken. Andra bra reklamvägar inkluderar hantverksmässor, utställningar, julbasarer, artiklar i lokala tidningar och direktreklam. Många lokala tidningar är intresserade av nya etableringar i området. 

Bjud grundskoleelever till gården för studieresor. Kom ihåg att återkommande kunder är nyckeln till framgång. Det tar alltid mer resurser för att få en ny kund som den gör för att hålla en gammal.

---

Features

Location: